HOT DROPS Smoked Chili – Chili et saveur fumée

Gouttes chaudes fumées

Versez du piment fumé sur de la viande (de bœuf) rôtie ou grillée, absorbez le délicieux arôme et mordez dedans !

Suggestions de recettes : Mélangée à l’huile d’olive, elle est LA marinade fumée pour la viande rouge ou le tofu. LE succès des hamburgers au parfum de fumée de piment ! Un régal sur des épis de maïs grillés !  Bien dans un sandwich pour l’intervalle.

Ingrédients :  Paprika, habenero chili kocksalzlösung, piment doux fumé, poivre, ail, jus de citron, coriandre, habanero rouge fumé, sel, paprika fumé, sel, gomme de xanthane.

Contenu : 125 ml

Recette originale transmise par un voyageur à travers l’Afrique .

Par une soirée torride, je me suis promené dans un bar mal éclairé d’Otjiwarongo. L’hôte au visage bronzé par le vent et le soleil m’a servi une bière tiède et le menu grill mixte du jour : „carré d’agneau – steak de bœuf – morceau de poulet grillé et ragoût sauvage couronné d’un œuf au plat“. C’était délicieux et parfaitement préparé. Un trio de sauces au piment a été servi avec – fantastique. Il s’est avéré qu’un prospecteur angolais avait passé plusieurs mois dans la région pendant son absence. Il a mélangé et perfectionné les sauces chili, qui consistent en un total de six types de piments. Les piments ont été plantés par un ancien locataire – avant qu’il ne quitte l’auberge en une nuit sans payer. Mais il a laissé derrière lui les recettes de base à partir desquelles les HOT DROPS ont finalement été créés.